Кухня рыбака
Рыба в соляной корке: рецепт в духовке для карпа, сома, судака и форели, как замесить корку, не пересолить и красиво подать
Соляная корка запечатывает сок и аромат, а мякоть получается нежной. Рассказываем, какую рыбу брать, как замесить корку, сколько запекать, как вскрыть и…