Кухня рыбака
Описторхоз и безопасность улова: какая рыба опасна, где риск выше и как правильно готовить речную рыбу
Описторхоз передаётся через речную рыбу. Разбираем, где риск выше, какая рыба опасна, как безопасно готовить улов, чего нельзя делать и что делать…