Треска — донная и придонная хищная рыба северных морей, один из важнейших промысловых видов мира и желанная добыча для морских рыболовов. Научное название атлантической трески — Gadus morhua. Длина тела может достигать 1,8 метра, но в промысле преобладают рыбы длиной 40–80 сантиметров и возрастом от трёх до десяти лет. Живёт треска до 20–25 лет. Отличительные признаки — три спинных и два анальных плавника, небольшой мясистый усик на подбородке и пятнистая зеленовато-оливковая или бурая окраска. Для российского рыболова это прежде всего рыба Баренцева и Белого морей, а также объект морских выездов из Мурманской области. Но треска — также и пример того, как чрезмерный промысел меняет вид: статус МСОП — «уязвимый». В статье разберём внешний вид, ареал, миграции, питание, нерест, места и способы ловли, правила и безопасность.
Что запомнить
- Атлантическая треска (Gadus morhua) — донный хищник; длина до 1,8 м, в промысле чаще 40–80 см (3–10 лет), живёт до 20–25 лет.
- Ареал: восточная Атлантика от Бискайского залива до Баренцева моря и Шпицбергена, западная — от мыса Хаттерас до Гренландии.
- Нерестится раз в год, в марте–апреле, на глубине до 100 м; основные нерестилища — у Лофотенских островов.
- С трёх лет становится хищником; в Баренцевом море основа рациона — сельдь, мойва и сайка.
- Осенью стаи мигрируют к Лофотенам: более 1 500 км за 5–6 месяцев, в среднем 7–8 км в сутки.
- Статус МСОП — «уязвимый вид» (VU); в Белом и Балтийском морях живут местные формы, созревающие раньше.
Треска в цифрах
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Латинское название | Gadus morhua, атлантическая треска |
| Длина | до 1,8 м; в промысле 40–80 см |
| Возраст | до 20–25 лет; в промысле 3–10 лет |
| Печень | 1,3–2,2 кг, содержит до 74 % жира |
| Ареал в Атлантике | от Бискайского залива до Баренцева моря и Шпицбергена; от мыса Хаттерас до Гренландии |
| Нерест | март–апрель, глубина до 100 м, раз в год; 2–3 порции икры |
| Нерестилища | у Лофотенских островов (Норвегия) |
| Первый нерест арктической трески | 8–9 лет при 3–4 кг |
| Питание | молодь — мелкие рачки; со 3 лет хищник: сельдь, мойва, сайка |
| Статус МСОП | уязвимый вид (VU) |
Эти цифры показывают, насколько треска зависит от температуры, течений и кормовой базы, а потому её запасы и повадки меняются от года к году.
Как выглядит треска
Треска — крупная вытянутая рыба с массивной головой, большим ртом и небольшим мясистым усиком на подбородке. На спине три плавника, под брюхом два анальных. Окраска спины колеблется от зеленовато-оливковой до бурой с мелкими коричневыми пятнышками, брюхо белое. Эта маскировка помогает ей оставаться незаметной на дне и в придонных слоях. Печень у трески необычайно крупная — от 1,3 до 2,2 килограмма и содержит до 74 процентов жира. Она служит сырьём для рыбьего жира и консервов, хотя для рыболова-любителя это скорее познавательная деталь. Распознать треску легко: усик и три спинных плавника отличают её от многих внешне похожих рыб.
Где живёт
Треска распространена в северной Атлантике. В восточной части ареал простирается от Бискайского залива до Баренцева моря и Шпицбергена, в западной — от мыса Хаттерас в штате Северная Каролина до Гренландии. Она обитает от прибрежной полосы до континентального шельфа и редко встречается над большими глубинами открытого моря. Для российских рыболовов важны Баренцево и Белое моря. Известны и местные формы: беломорская и балтийская треска живут в опреснённых морях, не совершают дальних миграций и созревают раньше — на третьем–четвёртом году жизни. Кильдинская треска обитает в озере Могильном на острове Кильдин в Мурманской области, а ещё одна озёрная форма — в озере Огак на Баффиновой Земле. Подробнее о северных регионах: «Платная рыбалка в Мурманской области», «Рыбалка на реке Кола», «Атлантический лосось (сёмга)».
Миграции
Жизнь трески подчинена сезонным перемещениям. Икру подхватывают течения и несут на север, личинки питаются планктоном. К июлю мальки достигают 72–73° северной широты, а в сентябре молодь доходит до восточных районов Баренцева моря и переходит к донному образу жизни. Осенью, в сентябре–октябре, взрослая треска собирается в стаи и мигрирует к Лофотенским островам: более полутора тысяч километров за пять–шесть месяцев, в среднем 7–8 километров в сутки. После нереста рыбы возвращаются на места нагула. Для рыболова эта логика означает, что присутствие трески на конкретном участке зависит от сезона, температуры воды и кормовой базы, и планировать выезд нужно по актуальным данным местных организаторов, а не по календарю.
Нерест
Треска нерестится раз в год, в марте–апреле, на глубине до ста метров. Основные нерестилища расположены у Лофотенских островов в Норвегии на границе тёплых атлантических и более холодных фьордовых вод. Самки вымётывают икру двумя–тремя порциями. Арктическая треска впервые нерестится в возрасте 8–9 лет при массе 3–4 килограмма. Любопытная деталь: под влиянием промысла средний возраст полового созревания в Баренцевом море снизился с 11 до 6,2 года за период с 1946 по 2001 год — это пример того, как интенсивный лов меняет биологию вида. Для любителя вывод простой: бережное отношение к улову и соблюдение правил — не формальность, а условие того, что рыба останется.
Питание
В первые два года жизни молодь трески питается мелкими ракообразными, а с трёх лет становится хищником. В Баренцевом море основу рациона составляют сельдь, преимущественно молодь, мойва и сайка. Летом треска часто питается рачками-эвфаузиидами, иногда двустворчатыми моллюсками. Она поедает и собственную молодь, и мелких сородичей. Для рыболова из этого следует, что приманки, имитирующие мелкую стайную рыбу — сельдь, мойву, сайку, — наиболее логичны. Подробнее о подобных приманках: «Ловля на джиг: основы», «Джиг-головки и грузы», «Силиконовые приманки».
Когда и как ловить
Треску ловят с судов и лодок на глубине, а в отдельных районах — и с берега. Морская рыбалка на треску — это выезд на катере или судне с организатором, где капитан знает места и условия. Применяют тяжёлые джиговые и пилкерные снасти с тяжёлыми приманками, которые доставляются к дну: треска держится у дна или в придонных слоях. Поклёвки обычно резкие, борьба тяжёлая. Лучше всего выбирать выход по погоде и по рекомендации местных организаторов. Подробнее о подготовке и формате: «Морская рыбалка на катере», «Морская рыбалка с берега», «Как проверить организатора рыбалки».
Снасти
| Элемент | Рекомендация | Почему |
|---|---|---|
| Удилище | Морское, прочное, класс по глубине и весу приманки | Глубина и тяжёлые грузы |
| Катушка | Мультипликатор или мощная безынерционная с запасом шнура | Подъём рыбы с глубины |
| Шнур | Плетёнка достаточной прочности | Малое растяжение, контроль на глубине |
| Приманки | Пилкеры, тяжёлые джиг-головки, силикон, оснастки с поводками | Донная ловля |
| Поводок | Прочный флюорокарбон | Донная ловля, острые края |
| Одежда | Тёплая непромокаемая, жилет, перчатки | Холод, ветер, брызги |
Классы снастей приведены ориентировочно; уточните у организатора, какое снаряжение предоставляется на судне. Подробнее: «Как выбрать мультипликатор», «Плетёнка или леска», «Одежда для рыбалки в холодную погоду».
Безопасность
- Холодное море: переохлаждение наступает быстро; жилет обязателен: «Как выбрать жилет».
- Погода: на Севере она меняется быстро, выходите только с организатором и следуйте решениям капитана: «Безопасность на воде».
- Качка и морская болезнь: заранее продумайте средства и питание.
- Тяжёлые снасти и крючки: аккуратность на палубе, защита глаз и рук.
- Связь и документы: сообщите близким маршрут, возьмите документы и аптечку: «Аптечка рыболова».
Уроки перелова
История трески хорошо показывает цену чрезмерного промысла. В 1992 году правительство Канады ввело мораторий на ловлю трески, а отменили его только в июне 2024 года. Международные конфликты вокруг промысла получили собственное название: «тресковые войны» между Великобританией и Исландией начались в 1952 году, а военная фаза продолжалась с 1958 по 1976 год. В 2021 году спор о промысле трески в Арктике возник между Европейским союзом и Норвегией. Для рыболова-любителя из этого следует практическая мысль: нормы вылова, сезонные закрытия и ограничения по орудиям — не бюрократия, а инструменты, которые сохраняют вид.
Правила
Правила морской рыбалки в северных морях отличаются от правил внутренних водоёмов: действуют ограничения по районам, срокам, орудиям лова и нормам вылова, а часть акваторий находится в режиме особой охраны и пограничного контроля. Статус трески как уязвимого вида делает эти правила особенно значимыми. Перед выходом проверьте актуальные правила в территориальном управлении Росрыболовства и у организатора, узнайте, какие нормы вылова действуют в вашем районе, и не вылавливайте рыбу сверх норм.
Как приготовить и сохранить улов
Мясо трески белое, нежное и малокостное, его жарят, варят, запекают и готовят в ухе. Свежую рыбу нужно быстро охладить и выпотрошить. Печень трески ценится отдельно, но обращаться с ней нужно осторожно и свежей. Подробнее: «Как хранить улов», «Рыба на костре и мангале», «Сумка-холодильник для улова».
Как спланировать выезд
- Выберите район и организатора, уточните сроки и условия.
- Проверьте правила, нормы вылова и запретные зоны.
- Узнайте прогноз погоды и состояние моря.
- Соберите тёплую непромокаемую одежду и снаряжение по чек-листу.
- Продумайте логистику, документы и страховку.
- Сообщите близким время и место.
Типичные ошибки
- Недооценка холода и ветра в северных морях.
- Поездка без проверки организатора и разрешений.
- Лёгкие снасти там, где нужны тяжёлые приманки и прочный шнур.
- Игнорирование норм вылова и правил района.
- Игнорирование морской болезни и отсутствие жилета.
Треска — классическая рыба северного моря, и успех поездки зависит от подготовки, погоды и бережного отношения. Не рассчитывайте на гарантированный результат: клёв зависит от района, сезона и погоды.
Частые вопросы
Что такое треска?
Атлантическая треска Gadus morhua — донный хищник северных морей, один из важнейших промысловых видов.
Какого размера бывает треска?
До 1,8 м; в промысле чаще 40–80 см в возрасте 3–10 лет. Живёт до 20–25 лет.
Когда нерестится?
В марте–апреле на глубине до 100 м; основные нерестилища — у Лофотенских островов.
Чем питается треска?
Молодь — мелкими ракообразными; с трёх лет — хищник: сельдь, мойва, сайка, иногда рачки и моллюски.
Как ловят треску?
С судов и лодок на тяжёлые джиговые и пилкерные снасти у дна, в отдельных районах с берега; выходить лучше с организатором.
Охраняется ли треска?
Статус МСОП — «уязвимый вид», поэтому нормы вылова и правила района нужно соблюдать строго.